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発酵調味料でつくるからだにいい発酵スープ 発酵調味料を使ってまいにち、腸活。ポカポカスープ生活

清水紫織/著 朝日新聞出版/編
著作者
清水紫織/著 朝日新聞出版/編
メーカー名/出版社名
朝日新聞出版
出版年月
2022年9月
ISBNコード
978-4-02-334088-6
(4-02-334088-X)
頁数・縦
127P 26cm
分類
生活/家庭料理 /家庭料理
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価格¥1,300

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

神楽坂で発酵美人堂を営む著者の第2弾は、からだにやさしいスープの本。空前の発酵ブームのなか、基本の発酵調味料から、おいしいスープのベストレシピを紹介。本書のレシピを日々の食事に取り入れれば、からだにいいことばかり。簡単でシンプルなレシピが多いので料理初心者にもおすすめです。

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